Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemJust In
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- BSNL noņem uzstādīšanas izmaksas no ilgtermiņa platjoslas savienojumiem
- Kumbh mela atgrieztie cilvēki var saasināt COVID-19 pandēmiju: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com sagaida sezonu ar jaunu kampaņu 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Džamai sasthi ir ļoti īpašs gadījums katrā bengāļu mājsaimniecībā. Šī diena ir veltīta znotiem. 'Jamai' bengāļu valodā nozīmē znots un 'sasthi' nozīmē sesto dienu, jo svētki tiek svinēti Jyestha mēneša sestajā dienā saskaņā ar hindu kalendāru. Par godu šim gadījumam tiek organizēts grandiozs festivāls. Šis festivāls ir pamats spēcīgai ģimenes saiknei. Protams, pats par sevi saprotams, ka ēdiens ir visu svētku galvenā sastāvdaļa.
Vīramātes gatavo īpašus ēdienus un aicina savus znotus un meitas viņus pagodināt ar mielastu. Zivis joprojām ir bengāļu galvenā uzmanība. Tomēr šim īpašajam gadījumam ir sagatavoti vairāki citi bengāļu delikateses, piemēram, aloo posto, daab chingri, ghugni, biryani, aloo dum utt. Tie visi ir vienlīdz vilinoši.
Apskatiet dažādas gardās bengāļu receptes, kas ir absolūti populārākās jamai sasthi.
Aloo vieta
Tā ir klasiska bengāļu recepte, kurā tiek izmantoti kartupeļi un magoņu sēklas. Lielākajai daļai bengāļu receptes ir divas dominējošās garšas, sinepju un magoņu sēklas. Šī vieglā kartupeļu recepte pieder otrajai kategorijai.
Daabs Čingri
Daab Chingri ir ēdiens, kas ne tikai tiek pasniegts, bet arī tiek pagatavots kokosriekstā! Šajā bengāļu receptē ņemta vērā populārā kokosriekstu un garneļu kombinācija, bet tai pievienots radošums. Šajā Indijas ēdiena receptē tiek izmantoti kokosrieksti un garneles, bet ne sacietējis un lobīts nobriedis kokosrieksts, bet maigs kokosrieksts pievieno maigu garšu Daab Chingri.
Muri ghonto
Šīs Indijas zivju receptes pamatsastāvdaļas ir zivju un rīsu galva. Lieki teikt, ka tas ir ļoti tradicionāls ēdiens. Nevienā pavāru grāmatā jūs neatradīsit perfektu Muri ghonto recepti. Tas ir mantojums, ko nodevušas mātes un vecmāmiņas.
Ghugni
Ghugni ir populārs ielu ēdiens Kolkatā un citās Bengālijas daļās. Var redzēt, kā ielu tirgotāji gaida ar milzīgajiem tvaicējošo dzeltenā aunazirņu karija pilskalniem ceļmalās. Cilvēki parasti ēd ghugni ar maizi, bulciņu vai rotis.
Šorša Iliša
Shorshe Ilish ir visas autentiskās bengāļu receptes preču zīmes. Lielākā daļa bengāliešu uzskata, ka šoršu ilish ir ļoti grūta recepte, tāpēc viņi parasti rezervē ēdienu īpašiem gadījumiem. Bet šī bengāļu recepte faktiski ir daudz vienkāršāka nekā citas zivju karija receptes, piemēram, macchar jhol.
Kosha Mangsho
Kosha mangsho ir ļoti iecienīta bengāļu recepte. Šis bengāļu stila aitas karijs ir pilnīga svētlaime. Bengāļu valodā “kosha mangsho” nozīmē lēni vārītu vistu. Lai pagatavotu šo gardo aitas kariju, jums būs nepieciešama pietiekama pacietība, bet, kad esat pabeidzis gatavošanu, jūs nekad neaizmirsīsit lūpu smaidošu garšu.
Zivis Biryani
Salīdzinot ar citiem biryanis veidiem, Bengali stila zivs biryani satur daudz mazāk garšvielu, bet garšo ārkārtīgi garšīgi. Šī burvīgā bez veģetāro rīsu recepte parasti tiek sagatavota, izmantojot vismīļākās rohu zivis.
Krabis Masala
Krabju masala ir īpaša recepte, lai pagatavotu krabjus bengāļu stilā. Tas ir tipisks Indijas karijs ar daudzām garšvielām garšvielām un pietiekamu daudzumu eļļas. Tāpat kā vairums bengāļu receptes, arī krabju masala tiek pagatavota ar sinepēm. Sinepju eļļas aromāts krabju masalai piešķir īpašu Bong pieskārienu.
Pathuri Maach
Pathuri maach ir īpašs bengāļu ēdiens, kas tiek gatavots ar zivīm. Trauku tvaicē un iesaiņo banāna lapiņā. Vislabākais paturi maach aromāts rodas no sinepju mērces, ko izmanto šīs receptes pagatavošanai. Atsaiņojot zivis no banāna lapas, jūs saņemsiet spēcīgu sinepju aromātu.
Mishti pulao
Bengāļu mishti pulao ir viens rīsu ēdiens, kuru jūs vienkārši nevarat pretoties ēšanai. Bengāļu valodā 'mishti' nozīmē saldu. Bengāļu mishti pulao ir maigi saldu, aromātisku un aromatizētu rīsu recepte, kuru parasti gatavo īpašos gadījumos, piemēram, festivālos un laulībās.
