Vienkārši iekšā
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- BSNL noņem uzstādīšanas izmaksas no ilgtermiņa platjoslas savienojumiem
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Trīs zvejnieki baidījās miruši, kad kuģis saduras ar laivu pie Mangaluru krastiem
- Pēc pozitīva koronavīrusa testa Medvedevs izstājas no Montekarlo meistariem
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Aitas korma ir garšīgs mērce, ko var pasniegt kā a garnīrs . Vairākām virtuvēm ir savs gatavošanas veids aitas gaļa receptes. Aitas un vistas gaļa ir divi visbiežāk lietojamie gaļas izstrādājumi starp veģetāriešiem. Korma jeb kurma ir iecienīts garnīrs Pakistānā. Šī ne-veģetārā korma recepte radās Mogolu laikos un pamazām kļuva populāra.
Korma garša un garša nāk no bagātīgu garšvielu, jogurta un aitas maisījuma. Aitas korma ir bagātīgs un pikants ēdiens, kas tādējādi tiek gatavots īpašos gadījumos, piemēram, festivālos vai kāzās. Tomēr, lai mainītos, maltītē varat ienest pikantu piedevu, izmēģinot Kerala stila aitas korma. Pārbaudiet recepti.
Kerala stila aitas korma recepte:
Pasniedz: 3-4
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Gatavošanas laiks: 30 minūtes
Sastāvdaļas
- Aitas un fraka 12 kg (sagriezti vidēja lieluma gabaliņos)
- Sīpols - 2 (sasmalcināts)
- Ingvers - 1 colla (sasmalcināts)
- Ķiploki - 5 pākstis (sasmalcinātas)
- Kokosriekstu piena un frac12 glāze
- Kanēlis - 1
- Kardamons - 3-4
- Krustnagliņas- 3
- Fenheļa sēklas - 1tsp
- Magoņu sēklas - 1tsp
- Koriandra pulveris - 1 ēd.k.
- Kurkuma pulveris - 2tsp
- Indijas rieksti - 10-12 (iemērc ūdenī un iezemēti pastā)
- Melno piparu pulveris - 1tsp
- Etiķis- 1tsp
- Eļļa - 3-4 ēdamk
- Koriandra lapas - 1 ēdamkarote (sasmalcināta)
- Sāls - pēc garšas
Procedūra
- Uz pannas uzkarsē 1tsp eļļu. Sezona ar kanēli, krustnagliņu, kardamonu, fenheļa sēklām un magoņu sēklām. Sajauciet to un pagatavojiet minūti uz mazas liesmas.
- Sautējiet sīpolus, ingveru un ķiplokus 2 minūtes uz lielas liesmas. Tagad apkaisa kurkuma pulveri, koriandra pulveri un labi samaisa. Pagatavojiet vēl 3 minūtes. Nolieciet pannu no liesmas.
- Tagad sasmalciniet tos pastā. Nomazgājiet aitas gabaliņus, apkaisa sāli un pievienojiet spiediena katlā ar ūdeni. Spiediena pavārs 3-4 svilpes.
- Uz pannas uzkarsē 2 ēd.k. eļļas. Pievienojiet malto pastu, kokosriekstu pienu, melnos piparus un sāli. Labi samaisa. Pievienojiet pagatavoto aitas gaļu ar ūdeni pannā. Uzvāriet. Pievieno etiķi un Indijas riekstu pastu. Labi samaisa, līdz mērce sabiezē.
Kerala stila aitas korma ir gatava ēst. Rotā ar sasmalcinātām koriandra lapām un pasniedziet garnīru karstu ar rīsiem vai rotis.