Vienkārši iekšā
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Amerikāņu treneri vada angļu valodas kursus Indijas pedagogiem
- IPL 2021: Es strādāju pie mana vatelīna pēc tam, kad tas tika ignorēts 2018. gada izsolē, saka Harshal Patel
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- Gudi Padva 2021. gads: Madhuri Dixit atgādina, ka ar ģimeni svinam labvēlīgos svētkus
- Mahindra Thara rezervējumi šķērso 50 000 pagrieziena punktu tikai sešos mēnešos
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Vangi bhaat jeb Vangi vanna ir mūsu sirds kā viena no garšīgākajām rīsu receptēm, par kuru mēs jebkad esam saņēmuši roku, un mēs nevaram tikt pāri, cik viegli mēs varam sagatavot šo tradicionālo Karnataka stila brinjal rīsu recepti.
Brinjal ir pazīstams ar uzturvērtību, kā arī antioksidanta īpašībām, un tagad, savienojot to ar rīsiem, jūs saņemsiet patīkamu vēdera ārstēšanu, kā arī veselīgas un greznas brokastu iespējas.
Vangi bhaat iegūst unikālos aromātus no aromātiskā un aizraujošā Indijas garšvielu klāsta, kas tiek izmantots tikai receptē. Grauzdētu chana dal un urad dal (bengālijas gramu un melno gramu) maisījums kopā ar garšvielām, piemēram, krustnagliņām, kardamonu un kanēli, kā arī meti sēklu un dhaniya sēklu savienojums padara šo ēdienu mauru garšu.
Rīsu maigums kopā ar brinjalu garšīgumu piešķir šai receptei izcilākās garšas, un acīmredzot tas kļuva par vienu no mūsu iecienītākajiem rīsu trauciņiem.
Brinjals vai baingans ir atraduši ceļu atpakaļ uz mūsu šķīvi kopš tā laika, kad to plaši izmantoja mūsu mājās gatavotajos karijos, gandrīz katru otro dienu jums tas varēja patikt vai nepatikt, bet jūs nekad nevarējāt no tā atkāpties, ja vien jums nebūtu patiešām forši vecāki, kas ļāva jums izkļūt no pusdienu galda, nepabeidzot dārzeņus.
Bet patīk vai nepatīk, jaunākie pētījumi liecina, ka brinjals vai baklažāni satur lielu daudzumu antioksidantu, kas neļaus jums novecot, nodrošinot jums svarīgu uzturvielu daudzumu, tāpēc šie ir pietiekami labi iemesli, lai jūs varētu izmēģināt šo recepti mājās un pastāstīt mums kā tas izrādījās.
Ritiniet tālāk, lai atrastu zemāk redzamo video instrukciju, kā arī attēlu norādījumus, lai šī recepte varētu būt jūsu zvaigžņu ēdiens nākamajā svētdienas vēlās brokastīs. Labu apetīti!
VANGI BHAAT RECEPTE | KĀ SAGATAVOT BRINJAL RĪZUS KARNATAKAS STILA VANGI VANNAS PIRTS VANGI BHAAT SOLIS PA SOLIEM VANGI BHAAT VIDEO Vangi bhaat recepte | Kā pagatavot brinjal rīsus Karnataka stila vangi vannas recepte | Vangi bhaat soli pa solim | Vangi bhaat video Sagatavošanās laiks 20 minūtes Gatavošanas laiks 25 miljoni Kopējais laiks 45 minūtesRecepte Autors: Kavya
Receptes veids: Brokastis
Pasniedz: 2
Sastāvdaļas-
1. Brinjal - 4.-5
2. Koriandra lapas - nedaudz
3. Tamarinda sula - 1 ēdamkarote
4. Dhaniya sēklas - 1 ēdamkarote
5. Eļļa - garšvielām + cepšanai
6. Sarkanās čilli (žāvētas) - 5.-6
7. Sausais kokosrieksts (sarīvēts) - ½ glāze
8. Rīsi - 1 glāze
9. Sinepju sēklas - 1 ēdamkarote
10. Urad dal - 1 ēdamkarote
11. Chana dal - 1 ēdamkarote
12. Garšvielas (kardamons, kanēlis, krustnagliņas) - 1 ēdamkarote
13. Džegers - 1 ēdamkarote
14. Sāls - pēc garšas
15. Sezama sēklas - 1 ēdamkarote
16. Methi - 1 ēdamkarote
17. Ķimenes sēklas (jeera) - 1 ēdamkarote
18. Karija lapas - 7.-8
19. Kurkuma pulveris - 1 ēdamkarote
-
1. Paņem bļodu un pievieno rīsus.
2. Pievienojiet ūdeni un kārtīgi izskalojiet.
3. Paņemiet plīti un pievienojiet rīsus.
4. Pievieno ūdeni
5. Pagatavojiet rīsus ar spiedienu 3 svilpes.
6. Rīsus turiet malā.
7. Paņemiet brinjalus un sagrieziet tos plānās šķēlēs.
8. Savāc visus gabaliņus un ielieciet tos traukā ar ūdeni.
9. Paņemiet pannu
10. Pievieno eļļu.
11 .. Pievienojiet urad dal, ķimeņu sēklas, chana dal, sezama sēklas, meti, krustnagliņas un dhaniya sēklas.
12. Visu samaisa kopā.
13. Pievienojiet čilli, sarīvētu kokosriekstu un atkal samaisiet.
14. Visas sastāvdaļas sausā veidā grauzdē, līdz kokosriekstu aromāts un visas citas garšvielas ir atšķiramas.
15. Ļaujiet tai atdzist 3-4 minūtes.
16. Pievienojiet visas grauzdētās sastāvdaļas maisīšanas traukā.
17. Sasmalciniet to līdz smalkai pulverveida tekstūrai / konsistencei.
18. Paņemiet pannu.
19. Pievieno eļļu, sinepju sēklas, urad dal, chana dal, karija lapas, kurkumu, brinjals un minūti maisa uz pannas.
20. Pievienojiet tamarinda sulu, jaggery un kārtīgi samaisiet tos.
21. Pievieno sāli.
22. Visu sajauc kopā un ļauj tam pagatavot 2-3 minūtes.
23. Pievienojiet garšvielu maisījumu un kārtīgi sablendējiet tos.
24. Aizveriet vāku un ļaujiet tam 2-3 minūtes gatavoties garšvielās.
25. Atveriet vāku un samaisiet brinjalus.
26. Pievienojiet rīsus un kārtīgi samaisiet.
27. Rotā to ar koriandru un pārnes bļodā.
28. Pasniedziet, izvēloties marinētu gurķi vai biezpienu.
- 1. Iepriekš pagatavojiet rīsus un ļaujiet tiem dažas stundas atpūsties, pirms pievienojat tos brinjal maisījumam.
- 2. Brinjalus kādu laiku iemērciet, lai ēdiena gatavošana prasītu mazāk laika.
- Porcijas lielums - 1 bļoda
- Kalorijas - 150
- Tauki - 7g
- Olbaltumvielas - 2 g
- Ogļhidrāti - 18 g
- Šķiedra - 2g
SOLIS PA SOLIS - KĀ VEICINĀT VANGI BHAAT
1. Paņem bļodu un pievieno rīsus.
2. Pievienojiet ūdeni un kārtīgi izskalojiet.
3. Paņemiet plīti un pievienojiet rīsus.
4. Pievieno ūdeni
5. Pagatavojiet rīsus ar spiedienu 3 svilpes.
6. Rīsus turiet malā.
7. Paņemiet brinjalus un sagrieziet tos plānās šķēlēs.
8. Savāc visus gabaliņus un ielieciet tos traukā ar ūdeni.
9. Paņemiet pannu
10. Pievieno eļļu.
11 .. Pievienojiet urad dal, ķimeņu sēklas, chana dal, sezama sēklas, meti, krustnagliņas un dhaniya sēklas.
12. Visu samaisa kopā.
13. Pievienojiet čilli, sarīvētu kokosriekstu un atkal samaisiet.
14. Visas sastāvdaļas sausā veidā grauzdē, līdz kokosriekstu aromāts un visas citas garšvielas ir atšķiramas.
15. Ļaujiet tai atdzist 3-4 minūtes.
16. Pievienojiet visas grauzdētās sastāvdaļas maisīšanas traukā.
17. Sasmalciniet to līdz smalkai pulverveida tekstūrai / konsistencei.
18. Paņemiet pannu.
19. Pievieno eļļu, sinepju sēklas, urad dal, chana dal, karija lapas, kurkumu, brinjals un minūti maisa uz pannas.
20. Pievienojiet tamarinda sulu, jaggery un kārtīgi samaisiet tos.
21. Pievieno sāli.
22. Visu sajauc kopā un ļauj tam pagatavot 2-3 minūtes.
23. Pievienojiet garšvielu maisījumu un kārtīgi sablendējiet tos.
24. Aizveriet vāku un ļaujiet tam 2-3 minūtes gatavoties garšvielās.
25. Atveriet vāku un samaisiet brinjalus.
26. Pievienojiet rīsus un kārtīgi samaisiet.
27. Rotā to ar koriandru un pārnes bļodā.
28. Pasniedziet, izvēloties marinētu gurķi vai biezpienu.