Tonijs Benets, iespējams, atstāja savu sirdi Sanfrancisko, bet mēs atstājām vēderus. Pilsēta pie līča piedāvā kaut ko ikvienam, sākot no dim sum līdz burito un beidzot ar amatniecības grauzdiņiem (nepiesitiet, kamēr neizmēģināsiet). Šeit ir 22 no mūsu iecienītākajiem kodumiem.
SAISTĪTI : Labākās pārtikas pilsētas visā pasaulē vegāniem
Smith kolekcija/Gado/ Getty Images 1. Labrīt pie Tartine
Aizmirstiet cronut. Mēs pagatavosim šo ar cukuru noputinātu, apelsīnu aromātu lipīgo bulciņu un kruasānu maisījumu jebkurā dienā. Noteikti atgriezieties arī pēcpusdienā, lai nobaudītu svaigu lauku maizi.
2. Carnitas burrito La Taqueria
FiveThirtyEight galvenais redaktors Neits Silvers to nosauca par labāko burito Amerikā. Un kas mēs esam, lai nepiekristu? Jūs noteikti nevarat kļūdīties ar šo brīnumu bez rīsiem, kas pildīti ar pinto pupiņām, salsu, sieru, skābo krējumu un gvakamolu.
Alisters D../Yelp 3. Sicīlijas karalienes pica restorānā Tony's Pizza Napoletana
Sanfrancisko nav precīzi pazīstama kā picu pilsēta. Taču neviens neteica Tonijam, kurš izmanto septiņas dažādas krāsnis, lai izveidotu savas atšķirīgās picas (neapoliešu stila, Ņujorkas, Kalifornijas stila utt.). Mums garšo La Regina, bieza šķēle ar soppressata, prosciutto, rukolu un trīs veidu sieriem.
4. Blue Bottle Coffee Ice Cream Bi-Rite
Mēs šeit nogalinām divus putnus ar vienu akmeni. Blue Bottle Coffee + Bi-Rite Creamery Ice Cream = Sanfrancisko debesis.
FoodCrafters/Facebook 5. Cepta vistas un maizes salāti kafejnīcā Zuni
Šie kraukšķīgie, brīvās turēšanas putnu un sāļie, ar jāņogām pildītie maizes salāti ir leģendu lieta, un tas ir pamatoti. Recepte ir plaši izplatīta, taču nekas nevar pieskarties oriģinālam.
6. Kanēļa grauzdiņš pie Trouble Coffee
Sanfrancisko ir pazīstams (un tiek izsmiets) ar savām četru dolāru amatniecības grauzdiņu šķēlītēm, un šī Ocean Beach kafejnīca ir tā, kas to visu aizsāka. Bet, godīgi sakot, tas ir garšīgi. Vislabāk to var ēst pastaigā pie Klusā okeāna, tikai dažu kvartālu attālumā.
SAISTĪTI: 21 lieta, kas visiem gardēžiem jāēd pirms nāves
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja B. Patisserie (@bpatisserie) 2018. gada 8. jūlijā, plkst. 10:59 PDT
7. Kouign amann pie B. Konditorejas
Dodiet mums visas saldās, sviestainās kārtas...
8. Liellopa gaļas kratīšana pie slīpajām durvīm
Maisots steiks un sīpoli virs ūdenskreses gultas. Tas izklausās vienkārši, taču vjetnamiešu garšas katru reizi ir sarežģītas un apmierinošas.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja Liholiho jahtklubs #GetJag (@liholihoyachtclub) 2019. gada 7. janvārī plkst. 17:51 PST
9. Tunča kulšana Liholiho jahtklubā
Tāpat kā perfekti dekonstruēti suši ar sviestu tunci, sezama eļļu un redīsiem uz kraukšķīgā nori krekera.
10. Kokstrādnieku kūka pie Frānsisa
Šī siltā, lipīgā kūka, kas pildīta ar medjool datelēm un pasniegta ar veselīgu kļavu saldējuma kausiņu, ir, tāpat kā pats restorāns, vienlaikus izsmalcināta un pilnīgi mierinoša.
City Foodsters/ facebook 11. Sausā cepti spārni San Tungā
Saputots un fritēts ar ķiploku, ingveru un grauzdētiem sarkanajiem pipariem. Mmm…
12. Marinēti frī kartupeļi Al's Place
Pirms diviem apgriezieniem cepeškrāsnī šie pīrāgi tiek sālīti, līdz ar to tie garšo kā labākie sāls un etiķa čipsi, kādi jebkad bijuši.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja Humphry Slocombe (@humphryslocombe) 2017. gada 21. novembrī plkst. 18:23 PST
13. Slepenās brokastis pie Hamfrija Slokomba
Garšas mainās katru dienu šajā izgudrotajā krējuma ražotnē, bet Secret Brokastis, kas pagatavotas ar burbonu un kukurūzas pārslām, ir viena no trim lietām, kas nekad neiziet no ēdienkartes.
14. Mājturība plkst Trīs Ike's Place
Jūs nevarat kļūdīties ar kādu no pārpildītajām sviestmaizēm šeit, taču mums īpaši patīk šis zvērīgais ar trīs dažādiem sieriem, trīs dažādām mērcēm (kā arī atkarību izraisošo netīro mērci, kas nāk malā) un halal vistu.
Kasija Borresone 15. Kaltēti porcini virtuļi ar raclette mērci pie Rich Table
Šīs piezemētās, sāļās pīrādziņas ir tik populāras, ka tagad tās tiek piedāvātas arī Giants spēlēs. Neaizmirstiet par siera mērci!
16. Tējas lapu salāti Birma Superstar
Kulta klasika vairāk nekā desmit gadus. Jūs pat tagad varat iegādāties mērci Sanfrancisko lielveikalos.
Niks Čeps/The New York Times 17. Valsts putns valsts putnu noteikumos
Ja nezināt Kalifornijas faktus, štata putns ir paipala. Šeit tas ir cepts, uz sīpolu gultas, un jūs nevēlaties to palaist garām.
18. Foreles tostada pie Cala
Šis izsmalcinātais meksikāņu jaunpienācējs specializējas jūras velšu gatavošanā — patiesībā tas ir viss, ko viņi pasniedz. Mēs mīlam svaigās foreļu tostadas ar kūpinātām čipotēm, avokado un kraukšķīgi ceptiem puraviem.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja SF Bites (@sfbites) 2018. gada 23. martā, plkst. 21:48 PDT
19. Citronu rikotas pankūkas Plow
Pat necentieties šeit iekļūt nedēļas nogalē. Bet, ja jūs to darāt, iegūstiet citronu rikotas pankūkas, kuras, mūsuprāt, ir pagatavotas ar mākoņiem un pasaku putekļiem.
20. Cioppino pie Tadich Grill
Kopš 1849. gada šī ir labākā vieta, kur iegūt Sanfrancisko jūras velšu sautējumu, kas ir pārpilns ar gliemenēm, garnelēm, ķemmīšgliemenēm, lauru garnelēm, krabju gaļu, sīgām un mīdijām.
Allija Tonga 21. Xiao Long Bao pie Yank Sing
Nāciet, lai izbaudītu pilnu dim sum pieredzi (kas šķiet mazliet kā ēst stadionā kopā ar 250 saviem tuvākajiem draugiem) un noteikti pasūtiet vismaz vienu šo smalko, ar zupu pildīto pelmeņu pasūtījumu.
22. Desu pica Delfinā
Ar mājās gatavotu desu, papriku, sīpoliem un labāko malkas plānā garoza pilsētā.
