Runājot par vasaras produktiem, ir daudz ko satraukti — kraukšķīgie arbūza daiviņas piknikā, saldo ķiršu bļodas, kas gaida pīrāgu, tomāti, kuriem patiešām ir garša. Bet mēs esam īpaši satraukti par triumfējošo persiku atgriešanos. Saldīgi saldie, pietiekami sātīgi, lai izturētu karstumu, un ļoti daudzpusīgi, persiki ir tikpat lieliski sāļos ēdienos, kā desertos. Šeit ir 35 no mūsu iecienītākajām svaigu persiku receptēm.
SAISTĪTI: 76 vienkāršas vasaras vakariņu idejas, kas patiks ikvienam
Foto: Marks Veinbergs/Styling: Erin McDowell
1. Corn Fritter Caprese ar persikiem un tomātiem
Pietiekami iedomātā, ka, ja jūs to noliekat vakariņu ballītē, tas izraisītu ohs un ahh.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Grilēta persiku, prošuto un mocarellas sviestmaize
Ēdiet savu sirdi, Subway.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Ceptas pankūkas ar persikiem un zemenēm
Labākais veids, kā pagatavot brokastis daudziem.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Grilēti persiku un halloumi salāti ar citrona-pesto mērci
Kāpēc gaļēdājiem vajadzētu izbaudīt grilēšanu?
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. White Sangria Ice Pops
Sajauciet lietas, pievienojot dažāda veida svaigus augļus.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Lingvīns ar bekonu, persikiem un gorgonzolu
Mēs nekad vairs nepasūtīsim piegādes picu.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Baltās sangrijas recepte ar persikiem un ogām
Bonuss: šis sacepums ir pilnībā piemērots baltiem džinsiem.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Grilēts kazenes-persiku siers
Mēs nedomājām, ka ir iespējams uzlabot grilētu sieru, kas jau ir pasaulē labākais ēdiens. Mēs kļūdījāmies.
Iegūstiet recepti
SAISTĪTI: 7 labākie sieri veikalā Aldi, rokas uz leju, bez konkursa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Skillet Peach Cobbler
Dažreiz jums vienkārši jāiet ar klasiku.
Iegūstiet recepti
Dodiet kādu cepeškrāsni10. Fresh Peach Margaritas
Norādījumi: pagatavojiet no tiem lielu krūku un gvakamoles partiju. Uzaiciniet dažus draugus. Atkārtojiet pēc iespējas biežāk līdz septembrim.
Foto: Marks Veinbergs/Styling: Erin McDowell11. Mini persiku tortes ar kazas sieru un medu
Iespējams, vēlēsities izgatavot otru partiju… tās ir tik labas.
Iegūstiet recepti
Ambicioza virtuve12. Persiku, bazilika un Brī franču maizes picas
Coterie dalībniece Monika Volca ir šeit savām iegribām.
Divi zirņi un to pākstis13. Grilēti persiku, pesto un mocarellas Quesadillas
Vasara tortiljā, pateicoties Coterie dalībniecei Maria Lichty.
SAISTĪTI: 12 Taco receptes, kas padarīs jūsu otrdienu (vai jebkuru dienu) bezgala labāku
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Cepta vistas gaļa pannā ar persikiem, tomātiem un sarkanajiem sīpoliem
Mēs mīlam šo vienas pannas maltīti; mazāk laika pavadīts pie ēdieniem nozīmē vairāk laika, lai izbaudītu vasaras nakti.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Balzamiko persiku mērce
Uzklājiet saldo un pikanto maisījumu uz grilētas gaļas vai izmantojiet to kā marinādi un pēc tam nolieciet saldētavā nākamajai reizei.
Iegūstiet recepti
Foodie Crush16. Aveņu persiku roku pīrāgi
Vienīgais veids, kā uzlabot pīrāgu? Padariet to pārnēsājamu. (Paldies, Coterie dalībniece Heidi Larsen par inspo.)
Peldošā virtuve17. Mandeļu garozas kazas siers, persiku un vīģu salāti
Coterie dalībniece Liza Herisa tikko atrada to, ko mēs ēdam pusdienās visai vasarai.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Grilēta persiku, vistas un rikotas pica
Mēs esam gatavi mēģināt jebko uz picas — nav pārsteidzoši, ka šī kombinācija ir liels ieguvējs.
Iegūstiet recepti
SAISTĪTI: 9 krāpnieku picu receptes, kas garšo tā, it kā būtu gatavotas malkas krāsnī
Mamma 10019. Persiks Klafoutis
Clafoutis ir franču valoda, jo tā ir vieglākā un pūkainākā kūka, ko jebkad ēdīsiet. (Paldies, ka iemācījāt mums jaunu valodu, Keitija Vormena.)
Pabarojiet mani Fēbe20. Persiks Lassi
Atmetiet rīta smūtiju un tā vietā izmēģiniet šo vēso, sajaukto jogurta dzērienu, ko pagatavojusi Phoebe Lapine.
Kas ir Gaby Cooking21. Peaches ’n Cream Pops
Vasara uz nūjas, pateicoties Coterie dalībniecei Gabijai Dalkinai.
Pilnīga palīdzība22. Ogu persiku aunazirņu milti Brokastu kraukšķīgie
Deserts brokastīs, atskaitot vainas sajūtu. Paldies par mūsu jaunajām brokastīm! Gena Hamšova .
Eimija Neunsingere/Magnolijas galds23. Persiku Caprese salāti
Persiki ir pilnīgi jauni tomāti.
Iegūstiet recepti
SAISTĪTI: 17 pārsteidzošas salātu receptes cilvēkiem, kuriem nepatīk salāti
Kas'Vai Gabija gatavo?24. Zemeņu persiku pīrāgs
Piedod, ābols. Mēs atradām jaunu iecienītāko šķēli.
Sāls un vējš25. Persiku un Creme Fraiche saldējums
Šī recepte no Kotērijas dalībniece Aīda Mollenkampa ir vērts noņemt saldējuma mašīnu, kuru esat ievietojis kāzu reģistrā un pēc tam nekad neizmantojāt…
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Grauzdētu persiku un rukolas salāti
Jo jums ir tik garlaicīgi no romiešu un grauzdiņiem.
Iegūstiet recepti
SAISTĪTI: Zemenēm ir sezona: šeit ir 21 recepte, ko pagatavot visas vasaras garumā
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Persiku kurpnieka recepte
Neaizmirstiet pasniegt šo kurpnieku ar saldējuma kausiņu vai putukrējuma lāsīti.
Iegūstiet recepti
Eleisa Džonsone / The Peach Truck pavārgrāmata28. Pērļu kuskuss ar aunazirņiem, baklažāniem un persikiem
Paceliet roku, ja persiku sezona ir jūsu Ziemassvētki jūlijā. (Tas pats.)
Iegūstiet recepti
Eleisa Džonsone / The Peach Truck pavārgrāmata29. Sriracha garneļu iesmi ar Collard-Persiku salātiem
Tie ir pikanti, saldi un lieliski piemēroti vasaras vakariņām zem zvaigznēm.
Iegūstiet recepti
Mark Roper/So French So Sweet30. Ceptas aprikozes un persiki ar grauzdētām mandelēm
Ja jums vajadzēs, mēs tos ēdīsim uz terases.
Iegūstiet recepti
Foto: Jon Cospito / Stils: Health Goldman31. 20 minūšu Burrata salāti ar kauleņaugļiem un sparģeļiem
Šo ēdienu praktiski nevar pagatavot, tas pabaro cilvēkus un nevīst, kad to gatavojat 90 grādu laikapstākļos.
Iegūstiet recepti
Foto: Nico Schino/Styling: Sarah Copeland32. Dzeltenais tomāts Gazpačo ar persikiem
Labākā daļa par šo satriecošo ēdienu? Jūs varat visu sagatavot iepriekšējā vakarā un pēc tam visu salikt kopā mazāk nekā 10 minūtēs.
Iegūstiet recepti
Cupcake projekts33. Vienkāršs pildīts persiku drupans
Labākā daļa? Tas aizņem mazāk nekā pusstundu, sākas līdz beigām.
Veselīgi jebkad pēc34. Spatchcock vistas gaļa ar garšvielām ar persiku bārbekjū mērci
Jūs mūs ēdāt pie persiku bārbekjū mērces. Un arī svaigu piparmētru un estragonu pievienošana nekaitēs.
Kas'Vai Gabija gatavo?35. Peach Blackberry Skillet Cobbler
Coterie dalībnieks Gabijs Dalkins pierāda, ka pannā viss garšo (un izskatās) labāk.