Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemJust In
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- Jaunzēlandes kriketa balvas: Viljamsons ceturto reizi iegūst sera Ričarda Hadlē medaļu
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Amerikāņu treneri vada angļu valodas kursus Indijas pedagogiem
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Pohela Boishakh 2014 ir otrdien (15. aprīlī), un svinības jau notiek. Tiem, kas nezina, Pohela Boishakh ir bengāļu jaunais gads, un visi bengāļi šajā dienā ēd savas iecienītās zivis. Parasti citu kopienu cilvēki labvēlīgos gadījumos neēd veģetāros ēdienus. Bet bengāliešiem neēdot veģetāros ēdienus, jo īpaši viņu galvenās zivis, tas būtu neiedomājams svētlaimīgums, kuru dievi nekad nepiedotu. Tātad, ja ir labākais laiks izmēģināt Bengāļu zivju receptes, tad tas ir tagad.
2014. gada Pohela Boishakh jums ir jāizmēģina vismaz daži no šiem īpašajiem Bengāļu zivju ēdieniem. Bengālieši ir zivju pavāri. Un tomēr jūs būsiet pārsteigti, kā katra no šīm bengāļu zivju receptēm ir pilnīgi nesarežģīta. Pat vissarežģītākā Bengālijas zivju delikatese nekad netiek pārgatavota, jo pārāk daudz vārīšanas sabojā zivju garšu.
20 YUMMY BENGALI receptes POHELA BOISHAKH
Visām Pohela Boishakh receptēm nav jābūt tipiski bengāļu valodām. Vislabākais bengāļu valodā ir tas, ka viņi nav stingri attiecībā uz pārtiku. Faktiski bengāļi parasti eksperimentē ar savām receptēm. Un kamēr tas peldēs, bengālieši to izbaudītu! Tāpēc dažas no šīm zivju receptēm nav tipiski bengāļu ēdieni. Bet mums ir arī tradicionālo bengāļu delikateses, piemēram, Paturi un malai karijs.
Tāpēc izbaudiet Pohela Boishakh 2014, izmēģinot šīs pirkstu laizīšanas zivju receptes.
Sviesta zivs cep
Sviesta zivju mazuļi ir ļoti populāra bengāļu recepte. Tā ir ļoti vienkārša zivju recepte, kurā dažas zivju filejas tiek marinētas un pēc tam ceptas mīklā. Šo sviesta zivju recepti parasti ēd kā papildinājumu galvenajam ēdienam. Izmantojot šo zivju mazuļu recepti, jūs pat varat pagatavot mērci.
Mačs Džols
Zivis bengāļu mērcē (Macher Jhol) ir populāras jūras veltes, kas tiek pasniegtas kā piedeva. Macher jhol ir ļoti garšīgs un pikants zivju sautējums, kas tiek pasniegts ar rīsiem. Sinepju eļļā vārītu ķiploku un ingvera aromāts var vilināt izmēģināt šo jūras velšu recepti. Pārbaudiet recepti, lai pagatavotu macher jhol.
Zivis Vai Pyaza
Parasti šīs receptes pagatavošanai izmanto rohu zivis. Bet jūs varat to izmēģināt ar visām izvēlētajām zivīm. Tā ir vienkārša recepte, kas nav pārāk pikanta un ko var pagatavot bez lielas kņadas. Kā norāda nosaukums, “do pyaza” nozīmē divus sīpolus, kas faktiski nozīmē, ka recepte prasa gandrīz divkāršu sīpolu daudzumu salīdzinājumā ar jebkuru parasto zivju kariju.
Pikantās koriandra zivis
Šī nav tipiska bengāļu recepte. Tomēr, ja tā ir zivs, Bongs to izmēģinās. Pikanto zivju kariju vislabāk var pasniegt ar rīsiem vai rotis. Ja vēlaties mājās pagatavot pikanto koriandra zivi ar citronu, iepazīstieties ar recepti.
Bengali stila zivis Biryani
Zivju biryani bengāļu stilā - Wow! Pietiek, lai mutē būtu ūdens. Šīs Bengālijas delikateses pamatā ir interesants stāsts. Birjani Bengālijā attīstījās no Laknovas stila, kad pēdējais Awadas Nawabs tika izsūtīts uz Kolkatu. Nawabs paņēma līdzi savu karalisko pavāru. Tajos laikos recesijas dēļ gaļa bija dārga prece. Tātad šefpavāri sagatavoja biryani, izmantojot kartupeļus un vietējās zivis.
Muri ghonto
Šīs Indijas zivju receptes pamatsastāvdaļas ir zivju un rīsu galva. Lieki teikt, ka tas ir ļoti tradicionāls ēdiens. Nevienā pavārgrāmatā neatradīsiet perfektu Muri ghonto recepti. Tas ir mantojums, ko nodevušas mātes un vecmāmiņas. Tāpat kā lielākā daļa bengāļu receptes, arī Muri Ghonto ietver daudz dziļu cepšanu.
Zivju rullis
Zivju rullītis ir ārkārtīgi apburošs un garšīgs. Šīs rullīšu receptes galvenās sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas. To var viegli pagatavot mājās. Šīs receptes ideālākās zivis ir lasis, tunzivis, skumbrija vai bhetki. Derētu arī jebkuras citas gaļīgas zivis. Šajā receptē ruļļu pagatavošanai izmantosim lasi
Bharwan vai pildītas zivis
Šī recepte ir lielisks kārums šajā sezonā. Jūs varat to baudīt ar tasi karstas tējas / kafijas vai apvienot to kā piedevu ar rīsiem. Kraukšķīgas un pildītas zivis vienlaikus ir sātīgas un garšīgas. Pārbaudiet recepti.
Maach gultas
Pathuri maach ir īpašs bengāļu ēdiens, kas tiek gatavots ar zivīm. Trauku tvaicē un iesaiņo banānu lapās. Vislabākais paturi maach aromāts rodas no sinepju mērces, ko izmanto šīs receptes pagatavošanai. Atsaiņojot zivis no banāna lapas, jūs saņemsiet spēcīgu sinepju aromātu.
Shorshe Illish
Shorshe Ilish ir visas autentiskās bengāļu receptes preču zīmes. Tā kā Poila Boishak (bengāļu jaunais gads) ir tepat aiz stūra, šis ir piemērots laiks, lai atsvaidzinātu kulinārijas atmiņu. Lielākā daļa bengāliešu uzskata, ka Shorshe Ilish ir ļoti grūta recepte, tāpēc viņi parasti rezervē ēdienu īpašiem gadījumiem
Daabs Čingri
Daab Chingri ir ēdiens, kas ne tikai tiek pasniegts, bet arī tiek pagatavots kokosriekstā! Šajā bengāļu receptē ņemta vērā populārā kokosriekstu un garneļu kombinācija, bet tai pievienots radošums. Šajā Indijas ēdienu receptē tiek izmantoti kokosrieksti un garneles, bet ne cietināts un lobīts nobriedis kokosrieksts. Tas ir maigs kokosrieksts, kas piešķir maigu garšu Daab Chingri.
Bengāļu zivju karijs bez sīpoliem
Bengāļu valodu nekas nepriecē vairāk kā viņa iemīļotais maheris džols un bhats (zivju karijs un rīsi). Tātad, bengāliešiem ir daudz sāpju, lai eksperimentētu ar iecienītāko priekšmetu - zivīm. Šī recepte ir arī no bengāļu mammas virtuves, kas ir garšīga, vienkārša, ātra un, protams, sagatavota bez sīpola.
Posto Čingri
Posto Chingri ir Indijas garneļu recepte, kas nāk tieši no Rietumbengālijas nelobītiem laukiem. Šī garneļu recepte ir pagatavota ar autentiskām bengāļu garšvielām, piemēram, Posto, tas ir, magoņu sēklām un sinepēm. Posto Chingri ir bengāļu recepte un gandrīz tikpat veca kā pati Bengālijas zeme.
Grilētas Masala zivju filejas
Parasti grilētu uzkodu receptes tiek gatavotas kontinentālā stilā. Tātad, grilētas masalas zivis ir ļoti gardas uzkodas vakarā vai tikko atgriežoties no biroja. Labākā daļa no šīm grilētajām uzkodām ir tā, ka tā tiek pagatavota tikai 30 minūtēs.
Doi Maach
Pohela Boishakh jeb bengāļu jaunais gads ir bengāļu kalendāra pirmā diena. Šajā dienā cilvēki pielūdz savas dievības un sveicina viens otru. Zivis vai maach (bengāļu valodā) ir galvenais ēdiens Bengālijā. Tātad, kā mēs varam svinēt svētkus, ēdienkartē neiekļaujot zivis? Vai esat izmēģinājis jogurta zivis (doi maach)?
