Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemVienkārši iekšā
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- BSNL noņem uzstādīšanas izmaksas no ilgtermiņa platjoslas savienojumiem
- Kumbh mela atgriešanās var saasināt COVID-19 pandēmiju: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com sagaida sezonu ar jaunu kampaņu 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Etiķis ir kaut kas, kas mums visiem ir virtuves plauktā, ko izmanto tauku, pelējuma noņemšanai, lai notīrītu paklājus un spītīgas krītiņa pēdas, un ne tikai to, ka pat maisa virsū salātiem un marinētiem gurķiem, lai iegūtu šo maigo skābo garšu.
Jums visiem var būt pazīstams parastais baltais etiķis un pat ābolu sidra etiķis, kuram tagad ir noteikta vieta svara zaudēšanas un skaistumkopšanas jomā. Tomēr tirgū ir pieejami vairāki desmiti etiķa, sākot no ābolu sidra etiķa līdz baltam etiķim.
Visizplatītākās etiķis atrodami Indijā, ir - destilēts baltais etiķis un ābolu sidra etiķis, kas ir pazīstami arī ar dažādiem ieguvumiem veselībai un skaistumam. Etiķi parasti ražo, fermentējot spirta šķidrumu (cukurotu šķidrumu, kas jau ir fermentēts, lai izveidotu etanolu), izmantojot etiķskābes baktērijas [1] .
Etiķa pagatavošanai var izmantot vairākas raudzētas sastāvdaļas, tostarp kokosriekstu, rīsus, dateles, hurmu, medu utt. Šeit ir saraksts ar dažādiem tirgū pieejamiem etiķa veidiem, to lietojumiem un iespējamām priekšrocībām.
Lasiet tālāk, lai uzzinātu par dažādiem etiķa veidiem un to ieguvumiem veselībai.
1. Ābolu sidra etiķis
Ābolu sidra etiķis, kas pazīstams arī kā sidra etiķis, ir izgatavots no sidra vai ābolu misas. Ābolus raudzē un iziet plašā procesā, lai izstrādātu galaproduktu [3] [4] [5] :
- Palīglīdzekļi svara zudums .
- Pārvalda cukura līmeni asinīs.
- Novērš skābes refluksu.
- Samazina holesterīna līmeni.
- Ārstē iekaisis kakls.
- Uzlabo sirds veselību.
- Uzlabo vielmaiņu.
- Pārvalda veselīgu pH līmeni.
- Uzlabo ādas veselību.
Ābolu sidra etiķa negatīvās puses:
- Pārmērīgs patēriņš var pasliktināt gastroparēzes simptomus.
- Tas var mazināt apetīti un veicināt sāta sajūtu [6] .
- Tas var izraisīt zobu emalja .
- Ja to patērē neatšķaidot, tas var izraisīt rīkles apdegumu.
- Tas mijiedarbojas ar diabēta medikamentiem un dažām diurētiskām zālēm.
2. Sarkanais / baltais etiķis
Sarkanā / baltvīna etiķis ir pazīstams arī kā tradicionālais etiķis, ko tautā parasti izmanto gatavošanas procesā. Šāda veida etiķi ražo no sarkanvīna vai baltvīna maisījuma [7] . Baltajam etiķim ir asa garša, savukārt sarkanajam etiķim ir garša ar dabīgām avenēm [8] . Cūkgaļas pagatavošanā parasti izmanto sarkano etiķi, bet vistas / zivju gatavošanā - balto etiķi.
Sarkanā / baltā etiķa ieguvumi veselībai:
- Lielisks līdzeklis pret gremošanas traucējumiem [9] .
- Palīdziet palēnināt novecošanās pazīmes.
- Šāda veida etiķī esošā etiķskābe izrādās noderīga reducēšanā ķermeņa tauki .
- Palīdziet uzlabot ādas kvalitāti.
Sarkanā / baltā etiķa negatīvās puses:
- Kaut arī baltais etiķis parasti ir drošs, pārmērīgs patēriņš var pasliktināt kuņģa-zarnu trakta augšējās daļas iekaisuma apstākļus, piemēram, grēmas vai gremošanas traucējumus. [10] .
3. Rīsu etiķis
Rīsu etiķis ir viena no senajām etiķa formām, kas veselības nozarē neieguva lielu popularitāti [vienpadsmit] . Izgatavots, raudzējot rīsu vīnu, rīsu etiķis ir pieejams baltā, sarkanā vai melnā krāsā, kā arī pieejams garšvielu vai garšvielu veidā un satur etiķskābi un mērenu daudzumu aminoskābju [12] . Dārzeņu kodināšanai izmanto balto rīsu etiķi, savukārt mērču vai mērču pagatavošanai - sarkano rīsu etiķi.
Rīsu etiķa ieguvumi veselībai:
- Palīdziet uzlabot gremošana .
- Var ārstēt nogurumu.
- Palīdziet uzlabot imunitātes līmeni [13] .
- Var palīdzēt uzlabot sirds un aknu veselību.
Rīsu etiķa negatīvās puses:
- Regulāra rīsu etiķa lietošana var izraisīt zobu bojājumus [14] .
4. Balzamiko etiķis
Balzamiko etiķis ir tradicionāli pazīstams kā tumši brūnas krāsas etiķis, kas ir izgatavots no nefiltrētām un neraudzētām vīnogām. Atšķirībā no citiem etiķa veidiem balzamiko etiķi iegūst nevis no raudzēta spirta, bet gan no presētām vīnogām, un to atstāj novecot vīns . Balzamiko etiķis ir bagāts ar antioksidantiem un satur zems holesterīna līmenis un piesātinātie tauki [piecpadsmit] .
Balzamiko etiķa ieguvumi veselībai:
- Var palīdzēt samazināt vēža risku [16] .
- Samazina ar sirdi saistītu problēmu, piemēram, a., Risku sirdstrieka .
- Labi darbojas kā sāpju mazināšanas līdzeklis.
- Var darboties kā apetīti nomācošs līdzeklis.
Balzamiko etiķa negatīvās puses:
- Neapstrādāta balzamiko etiķa lietošana var izraisīt rīkles iekaisumu un barības vada bojājumus.
- Tas var izraisīt sāpes vēderā.
5. Iesala etiķis
Šis gaiši zeltainais etiķis ir populārs Austrijā, Vācijā un Nīderlandē. Tas ir īpaši izgatavots no alus, un tam ir iesala un asa garša. Iesala etiķis satur etiķskābi, kas atšķaidīta no 4% līdz 8% skābuma, kas padara to par lielisku sastāvdaļu svara regulēšana [17] .
Iesala etiķa ieguvumi veselībai:
- Palīdz kontrolēt cukura līmeni un var būt noderīga ārstēšanā 2. tipa cukura diabēts [18] .
- Zems kaloriju daudzums, tik izdevīgs svara zaudēšanai.
- Palīdziet samazināt holesterīna līmeni.
Iesala etiķa negatīvās puses:
- Barības vada, kuņģa gļotādas un nieru bojājumi var rasties no iesala etiķa pārmērīgas lietošanas.
- Tas var izraisīt arī kariesu un palielināt osteoporozes risku.
6. Cukurniedru etiķis
Šādu etiķi, kas pazīstams kā niedru etiķis, iegūst no cukurniedrēm un parasti izmanto Filipīnās. Cukurniedru etiķa garša ir līdzīga rīsu etiķim. Tomēr, pretēji nosaukumam, cukurniedru etiķis nav salds un tam piemīt aromāts, kas līdzīgs citu veidu etiķim.
Cukurniedru etiķa ieguvumi veselībai:
- Var palīdzēt uzlabot ādas kvalitāti [19] .
- Var palīdzēt pārvaldīt granulēto miringītu.
- Var palīdzēt pārvaldīt glikēmiju.
Cukurniedru etiķa negatīvās puses:
- Pārmērīgi patērējot, cukurniedrēs esošais policosanols var izraisīt bezmiegs , kuņģa darbības traucējumi, reibonis, galvassāpes un neveselīgs svara zudums.
- Ietekmē holesterīna līmeni asinīs
- Var izraisīt asiņu atšķaidīšanu [divdesmit] .
Pēc pēdējās piezīmes ...
Etiķis ir šķidrums, kas galvenokārt sastāv no etiķskābes un ūdens, un to izmanto ārstniecības praksēs, zinātniskos pētījumos un eksperimentos, kā arī kulinārijas praksēs. Etiķis jālieto mazās porcijās vai pēc atšķaidīšanas ūdenī.
