Mūsu pasts- piemiņas diena smadzenes ir vērstas uz vienu lietu: gatavot pēc iespējas mazāk, vienlaikus izbaudot krāšņās priekšrocības sezonas produkcija tas atkal sāk parādīties (sveicināti , mantojuma tomāti ). Izmantojot šīs 30. jūnija vakariņu idejas, mēs visi varam pavadīt nedaudz mazāk laika ēdiena gatavošanai un nedaudz vairāk laika svarīgām lietām (piemēram, vasaras saulē un vīna malkošanai svaigā gaisā).
SAISTĪTI: 40 ātras vasaras vakariņas, ko varat pagatavot 30 minūtēs vai mazāk
Kristīne Teiga/Ēd labāk, jūties labāk
1. jūnijs: Spageti ar rozmarīnu un citronu
Šis dārgakmens pie mums nāk no vienīgās Giada De Laurentiis. Tas ne tikai saplūst vienā mirklī, bet arī ir pielāgojams tam, kas atrodas jūsu virtuvē (pat tik skumjā izskatā brokoļi un sparģeļi par kuru aizmirsāt savā crisper atvilktnē).
Iegūstiet recepti
Pēteris Soms
2. jūnijs: Sheet-Pan Honey Tahini lasis ar aunazirņiem un kuskusu
Minimāla sagatavošana, pieticīgs gatavošanas laiks un gandrīz nekādas tīrīšanas? Jā, lūdzu. Tahini-medus glazūru varat izmantot jebkura veida zivīm, ja lasis jums nepatīk.
Iegūstiet recepti
Fotoattēls/stils: Katherine Gillen3. jūnijs: zemeņu, bazilika un rukolas salāti ar daudz melno piparu
Izmantojiet visas iespējas zemenes sezonu ar šiem pārsteidzoši vienkāršajiem 10 minūšu salātiem. Zemenes marinē rīsu etiķī un medus , kas palīdz atbrīvot visu to sulu un rada pseidopārsēju. Jūtieties brīvi pievienot grilētu vai ceptu vistu tofū lai iegūtu vairāk olbaltumvielu.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. jūnijs: Cukini Ricotta Galette
Galetes mūsu virtuvē ir sezonāls ēdiens, jo tās ir sviestainas, zemnieciskas (nav nepieciešama gofrēšana!) un gatavas ēst tikai aptuveni stundas laikā. Šeit mēs savienojam pārī veikalā iegādātos pēda garoza ar garšaugu rikotas sieru un papīra plānu vasaru cukini .
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. jūnijs: 15 minūšu gurķu-avokado blendera zupa
Ikvienam, kurš teica, ka zupa ir paredzēta aukstam laikam, nekad nav bijis prieks ēst gaspačo. Neizlaidiet garozu, sierainu bageti sānos.
Iegūstiet recepti
Elisones diena/Mūsdienu pusdienas6. jūnijs: Sheet-Pan Persian Lemon Vistas
Visu trauku var salikt apmēram piecās minūtēs, un visas pārpalikumi tiks uzglabāti jūsu ledusskapī līdz četrām dienām — ko mums patīk saukt. pusdienas plāniem.
Iegūstiet recepti
Jenny Huang / The Pepper Thai pavārgrāmata7. jūnijs: Pepper Teigen Taizemes glazētās ribas
Jūs varētu domāt, ka jums ir jāiedarbina grils šiem sliktajiem zēniem. Bet nē: cepšana ir galvenais taizemiešu stila gatavošanā ribas . Process padara tos perfekti kraukšķīgus no ārpuses un maigus no iekšpuses rekordīsā laikā.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. jūnijs: 20 minūšu garneļu scampi zoodles
Tas ir sviestains un spilgts, atskaitot visus oriģināla ogļhidrātus. Vēl labāk, jums ir jāiztīra tikai viens trauks, kad tas ir gatavs.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. jūnijs: medus-laima vista un dārzeņi folijā
Paceliet roku, ja jums patīk ēst un jums nepatīk tīrīt. (Tas ir tas, ko mēs domājām.) Šajās 30 minūšu vakariņās nav veikta tīrīšana, un tajā visā ir rakstīts jūsu vārds.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. jūnijs: Skillet Makaroni ar vasaras skvošu, rikotu un baziliku
Ir pienācis laiks piepildīt katru vasaras skvošs zemnieku tirgū varat dabūt rokas somu. Un šie vienas pannas makaroni ir tikai veids, kā to parādīt.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. jūnijs: Bruschetta vista
Zems kaloriju daudzums, bet garšo iepriecinoši? Pārbaudiet. Sanāk vienā pannā? Veiciet dubultu pārbaudi. Vai esat piekrauts ar krāšņiem vasaras tomātiem? Jūs derēt.
Iegūstiet recepti
Foto: Marks Veinbergs/Styling: Erin McDowell12. jūnijs: pikantās ananāsu prosciutto tortes
Pasniedziet šos jaukumus ar lieliem zaļajiem salātiem savām pirmajām sezonas brīvdabas vakariņām. (Psst: kārtainās mīklas ir iegādāts veikalā.)
Iegūstiet recepti
Foto: Marks Veinbergs/Styling: Erin McDowell13. jūnijs: Corn Fritter Caprese ar persikiem un tomātiem
Jums nekad nav bijusi tāda kā Caprese šis pirms tam. Padomā salds persiki , sulīgs tomāti un svaigs mozz uz gultas ar kraukšķīgu, sierveidīgu ceptu kukurūza pīrādziņi.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. jūnijs: petardes vista ar rīsiem
Tas ir gluži kā līdzņemšanai... izņemot to, ka tas ir garšīgāks un tiek novietots uz galda ātrāk, nekā jūs varat pacelt bezšuvju.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. jūnijs: galīgie vakariņu salāti
Galvenais, lai salāti būtu pietiekami sātīgi, lai tie būtu pamatēdiens, ir izlaist parastos vītinātos salātus un izmantot pildījumu (piemēram, aunazirņi un cālis ) un izturīgiem zaļumiem (piemēram, zirņiem).
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. jūnijs: Salami, artišoku un rikotas makaronu salāti
Sāļi, sāļi salami. Briny artišoks sirdis. Vēsa, maiga rikota. Jā, šis pikniks štāpeļšķiedras trāpa visās pareizajās vietās. Kurš gan zināja, ka makaronu salāti bez majona var būt tik sasodīti garšīgi? (Paldies, Dižonas vinegrets.)
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. jūnijs: Cheater’s veģetārā pica ar cukini un papriku
Izmantojot veikalā iegādāto plātsmaizi (un jebkurus dārzeņus, kas jums apkārt), pica iet no cepeškrāsns uz galdu apmēram 15 minūtēs.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. jūnijs: Fish Taco salāti
Kraukšķīgas zivis, kas papildinātas ar gaišu, etiķa kāpostu salātu pilskalnu, ir viegls laimests. Pievienojiet maisījumam svaigus pico de gallo, avokado un kraukšķīgus tortiljas čipsus, un jums būs salāti grāmatām.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. jūnijs: Cheater visa grilēta vista un dārzeņi
Putns tiek pagatavots stundas laikā, jums nav jāuztraucas par to, ka jūsu virtuve būs netīra un pārpalikumi pagatavojiet vidējus vistas salātus. Kādi jautājumi?
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. jūnijs: Steika iesmi ar Chimichurri mērci
Priecīgs Tēva diena visiem tētiem, jo īpaši tiem, kuri iegūs zobus šajos maigajos, sulīgajos iesmos. Neļaujiet gaļu iebiedēt jūs — tie ir praktiski droši (un chimichurri ir vēl vienkāršāk).
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. jūnijs: Slow Cooker Pulled Pork
Oficiāli ir vasara, un oficiāli ir karsts. Vai ieslēdzat cepeškrāsni, lai pagatavotu vakariņas? Nē, noteikti nē. Pasniedziet sammies ar daudz kāpostu salātiem un makaroni ar sieru .
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. jūnijs: Cepts sezama-ingvera lasis pergamentā
Vai vēlaties uzzināt noslēpumu? Ja nomainīsiet pergamenta papīru pret foliju, šīs paciņas tikpat viegli varat sakult uz grila.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. jūnijs: Slow Cooker Pork Carnitas
Papildus tam, ka lēnā plīts ir pilnīgi brīva no rokām, tai ir papildu priekšrocība, ka tā neuzsilda visu jūsu virtuvi. Izmetiet cūkgaļa pamosties un vakariņas būs gatavas, pirms pamanīsit.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. jūnijs: Mexican Street Corn Dip
Ar šo mēs piešķiram jums pilnu atļauju vakariņās apēst kaudzi ar sieru piesūcinātu tortilju čipsu. Tie ir ne tikai pārklāti ar Monterey Jack siera mērci un drupinātu cotiju, bet arī lepojas ar sautētu kukurūza , cilantro, skābo krējumu un laima sulu.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. jūnijs: Moules-Frites (tvaicētas mīdijas un kartupeļi)
Tā ir 30 minūšu maltīte, kas garšo tā, it kā jūs ieturētu maltīti franču valoda Rivjēra, bez grūtībām, kas saistītas ar ilgu lidojumu. Ja tas nav īpaši šiks, mēs nezinām, kas ir.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. jūnijs: arbūzu bļodas
Ir karsts un mitrs, un jūs vēlaties kaut ko kraukšķīgu un vēsu. Ieejiet šajās bezzivju bļodiņās, kurām nav nepieciešama gatavošana un kuras ir fotogēnas. (Jūs zināt, jūsu Instagram.)
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. jūnijs: 15 minūšu Cheater’s Pad Thai
Mūsu īsinājumtaustiņu versijā šī Taizemes līdzņemšanai ir nepieciešama malta cūkgaļa, taču tās vietā varat apmainīt maltu vistu, tītaru vai pat drupinātu tofu.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. jūnijs: Summer Skillet Gnocchi ar grilētu kukurūzu un Burrata
Šis ir ēdiens, kas vislabāk tiek pasniegts ar glāzi baltvīna uz aizmugurējās terases. Jūs varat pateikties mums pēc tam, kad būsiet atgriezies atpakaļ.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. jūnijs: Weeknight Skillet Paella
Jūs vēlaties apsēsties par šo: kā būtu, ja mēs jums pastāstītu savu rifu par šo spāņu valoda štāpeļšķiedrām jums vajadzēs tikai stundu, lai saputotu, vēžveidīgie un viss? Jā, mēs atvedīsim vīns .
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. jūnijs: grilēti persiku un halloumi salāti ar citrona-pesto mērci
Jūs tikāt līdz jūnija beigām — apsveicam! Jūsu atlīdzība? Sulīgi, saldie sezonas persiki un salāti ar daudz siera un grauzdiņiem priežu riekstiem.
Iegūstiet recepti
SAISTĪTI: 90 vienkāršas idejas vasaras vakariņām, kas patiks ikvienam
Lai iegūtu vēl vairāk lielisku recepšu, skatiet mūsu pirmo pavārgrāmatu, Tikai labās lietas .